Dabar skaitote » Maistas »» Faktus apie agurkus• Agurkai vandeningumu pralenkia visus vaisus ir daržoves – jų sudėtyje vandens yra net 97 proc.


• Agurkų stiebus aplink vertikaliai ištemptas virves reikėtų apsukti pagal laikrodžio rodyklę.Jei agurkų stiebus apsuksite prieš laikrodžio rodyklę, jie jau kitą dieną atsisuks.


• Beje, raugintų agurkų nepatariama valgyti ir sergantiems skrandžio ir žarnyno, kepenų ir inkstų ligomis, ateroskleroze, hipertonine liga, turintiems širdies ydą.


• Švieži agurkai padeda sergant lėtiniu vidurių užkietėjimu, o šviežiai spaustos agurkų sultys vartojamos kaip raminamasis ir skausmą mažinantis vaistas.


• Juose taip pat yra ląstelienos, azotinių ir beazotinių medžiagų, kalio druskų, šiek tiek vitaminų D, B1, B2, PP ir provitamino A.Agurkai nėra labai maistingi, bet gerina apetitą, padeda organizmuigeriau įsisavinti riebalus ir baltymus.


• Rauginti bei marinuoti agurkai ypač didina virškinimo liaukų sekreciją, todėl šių, atrodo, visiškai „nekaltų“ daržovių linkusiems tukti žmonėms daug valgyti ne rekomenduojama.

  Linksmieji agurkėliai nuotraukose :)
  Agurkų auginimo subtilybės