» Kiauðiniø marginimas kinroþiø arbata

 TOP meniu » Pradþia » Pomegiams » Pasidaryk Pats » Temos

• Kiauðiniø marginimas »»

Tai temos apie kiauðiniø daþymà natûraliais daþais papildymas.. taigi ðiemet ir vël, tradiciðkai, iðbandþiau naujà kiauðiniø marginimo bûdà ir jis man labai labai patiko :) Taigi, kiauðiniø marginimui panaudojau kinroþës arbatà.



Iðbandþiau 4 skirtingus variantus, visi gavosi itin skirtingai.

• 1. 2 kiauðinius vyniojau su kinroþës þiedlapiais ir viriau svogûnø lukðtuose - gavosi tamsiai þali su pilkais, gelsvais þalsvais ornamentais.
• 2. 2 kiauðinius apibarsèiau ciberþolës milteliais ir vyniojau su svogûnø lukðtais, viriau tame paèiame puode su kiauðiniais suvyniotais su kinroþës þiedlapiais - gavosi marmuriniai þalsvi-rausvi, su vyraujanèiu rausvu atspalviu.
• 3. 1 kiauðiná viriau kinroþës arbatoje - gavosi rausvai pilka su ðvieseniais bei tamsesniais ornamentais.
• 4. iðëmus kiauðiná ið kinroþës arbatos, á puodà ábëriau maþdaug 1 arbatiná ðaukðtelá ciberþolës milteliø ir ádëjau virti 6-à kiauðiná - gavosi þalsvos spalvos.

Taigi, mums reikës:



• 2 nedideliø puodø, siûlyèiau imti blogesnius.
• pakelio kinroþës arbatos,
• dviejø dideliø saujø svogûnø lukðtø,
• pakelio ciberþolës milteliø (viso nesunaudojau, reikëjo maþdaug 2 arbatiniø ðaukðteliø),
• keliø ðaukðteliø druskos.
• pirðtiniø, kad rankos pirðtai nenusidaþytø,
• senos pëdkelnës ar kokios tai retos medþiagos - kiauðiniams suvynioti,
• þirkliø,
• ir aiðku.. kiauðiniø.

Pirmiausiai pamerkiame kinroþës þiedlapius (að maþdaug ëmiau vienam kiauðiniui maþà saujà þiedlapiø), kad suminkðtëtø. Vëliau likusá skystá supyliau á puodà su kinroþës þiedlapiais.



Kol mirksta pasiruoðiame du puodus, á vienà suberiame svogûnø lukðtus pasiliekant ðiek tiek lukðtø kiauðiniams apvynioti ir ápilame vandens bei áberiame ðaukðtelá druskos.
Á kità puodà beriame kinroþës þiedlapius, vandens kol kas nepilame, pirmiau supilsime skystá kuriame mirko þiedlapiai ir po to ápilsime vandens.
Ðiaip dariau kad puode bûtø tirðta tiek su svogûnø lukðtais, tiek su kinroþës þiedlapiais, t.y dëjau nepagailint. O vandens pyliau kad verdant kiauðiniai bûtø apsemti.

Iðmirkus þiedlapiams, jais apvyniojame, mûsø atveju 2 kiauðinius.. imame pëdkelnæ á jà áberiame truputá iðmirkytø þiedlapiø, dedame kiauðiná ir kaip iðeina aplink kiauðiná paskirstome numatytà kieká, vienam kiauðiniui, þiedlapiø ir standþiai bet atsargiai kad nesutrûktø, pëdkelnæ uþriðame.

Panaðià procedûrà atliekame ir su svogûnø lukðtais.
Svogûnø lukðtus truputá pasmulkiname þirklëmis. Taip pat.. imame pëdkelnæ, kiauðiná suvilgome vandeniu nedaug apibarstome ciberþolës milteliais bei aplipdome karpytais svogûnø lukðtais ir pëdkelnæ uþriðame.

Rezultatas ðtai toks :)



Apvyniotus kiauðinius dedame á puodà su svogûnø lukðtais, uþkaièiame ir verdame maþdaug 10 minuèiø.

Likusá skystá nuo mirkusiø þiedlapiø, supilame á puodà su kinroþës þiedlapiais, dedame baltà kiauðiná ir verdame taip pat, 10 minuèiø.

Iðvirus, kiauðinius maþdaug dviem valandoms palikau atvësti.

Kadangi dar buvau numaèius vienà bandymà, kiauðiná ið puodo su kinroþe, perdëjau á siaurà puodukà bei ant virðaus nupyliau dalá puodo turinio, kad kiauðinis atvëstø palengva bei gautøsi intensyvesnë kiauðinio spalva.

Á likusá puodo turiná ádëjau maþdaug 1 arbatiná ðaukðtelá ciberþolës, gerai iðmaiðiau, ádëjau kiauðiná ápyliau vandens, kad kiauðinis bûtø apsemtas ir viriau 10 minuèiø, atvësti palikau tame paèiame puode.

Maþdaug po dviejø valandø, kiauðinius iðvyniojau ir þiûrim kà turim :)



Taigi, iðvados - su kinroþës þiedlapiø arbata gaunasi labai ádomûs marguèiai.

• Ar bandymas nuvylë? NE :)
• Ar dar daþysiu? BÛTINAI :)

Stipriø marguèiø:)

[3] [0]

Patiko Nepatiko

Jûsø nuomonë, mums padës tobulëti
Uþsiskaitome tik vienà (pirmà) Jûsø nuomonæ.
Jei turite kà plaèiau paraðyti.. administratoriaus el. paðtas llaimaa[et]gmail.com
Nuomoniø statistika ateityje bus atrandama èia