Dabar skaitote » Buitiniai prietaisai »» Faktus apie mikrobangų krosneles• 1962 metais firma „Sharp“ pradėjo masiškai gaminti mikrobangų krosneles.


• Dvi identiškos mikrobangų krosnelės, nukreiptos viena į kitą, gali sukurti spnduliavimą, kurio užtektų stiklui išlydyti


• Krosnelės būna dviejų rūšių: vienos maistą šildo mikrobangomis.Kitos šildo mikrobangomis, o kepa ir apskrudina maistą elektra, arba vienu metu veikia ir mikrobangos, ir kaitinimo elementai.


• Mikrobangų krosnelės sukonstruotos taip, kad iš jų bangos beveik neprasiskverbia, o atidarant krosnelės dureles, magnetronas automatiškai išsijungia.


• Mikrobangų krosnelės veikia efektyviausiai kai sušyla.Jei prieš šildydami maistą paliktume mikrobangų krosnelę veikti tuščią 3 sekundėms, tai sumažintų bendras energijos sąnaudas ir šildymo laiką iki 43 procentų.


• Nauja era virtuvėje prasidėjo, kai amerikietis inžinierius P.B.Spenseris 1946 metais atrado, jog tam tikro dažnio mikrobangos ima intensyviai skirti šilumą.


• Nėra duomenų, kad mikrobangų krosnelėje gaminamas maistas įgautų kokių nors kitokių savybių negu gaminant kitais būdais.


• Ruošiant maistą mikrobangų krosnelėje, pirmiausia įkaista produkto paviršius ir tik tada šiluma ima skverbtis į jo vidų.Todėl patariama mikrobangų krosnelėje nekepti didelių mėsos gabalų, nes jų vidus gali neįkaisti iki tokios temperatūros, kurioje žūtų kenksmingos bakterijos (85C).


• Techniniu požiūriu mikrobangų krosnelės naudoja milimetrinio ilgio bangas, tačiau pavadinimas buvo tyčia pakeistas siekiant pasinaudoti to meto visuomenės susidomėjimu mikrokompiuteriais.