» Brangiausias grybas pasaulyje

 TOP meniu » Pradþia » Ádomybës » Rekordai » Temos

Maisto rekordai • Brangiausi • Brangiausias grybas pasaulyje - tai triufeliai - nuo graikø ir romënø laikø ðie grybai Europoje buvo vartojami kaip delikatesai, kaip afrodiziakai bei kaip vaistai. Jie yra vieni brangiausiø pasaulio natûraliø produktø, neretai uþ svarà mokama nuo 250 iki 450 doleriø.

Triufeliai yra apvalûs, karpoti, gali bûti ávairiø dydþiø, nuo graikiðko rieðuto iki þmogaus kumðèio, o jø rinkimo sezonas tæsiasi tarp rugsëjo ir geguþës.

Triufeliai randami Europoje, Azijoje, Ðiaurës Afrikoje ir Ðiaurës Amerikoje, bet tik trys jø rûðys yra komerciðkai svarbios. Jø vaisiakûniai formuojasi po þeme. Terminas „triufelis“ paprastai naudojamas Tuber ir Terfezia rûðims pavadinti. Esti daug kitø ðiø grybø rûðiø, kurie iðoriðkai primena tuos, kuriuos valgome. Jie kur kas daþniau aptinkami nei tie, kurie yra renkami maistui, ir kai kurie jø nuodingi.

Europoje triufeliai renkami pasitelkus kiaules arba specialiai dresuotus ðunis, gebanèius aptikti stipraus kvapo subrendusius triufelius po þemës pavirðiumi. Kiaulës tiesiog pakvaiðta, uþuodusios medþiagà, kuri panaði á iðskiriamà parðo. Taèiau su kiaulëmis grybauti rizikinga, kadangi jos natûraliai linkusios suësti viskà, kà tik randa.

Dël ðios prieþasties specialiai dresuojami ðunys, kurie iðmokomi kasti þemæ ten, kur uþuodþia ðiuos kvapus. Jie noriai iðkeièia triufelius á gardø kàsná ar meilø patapðnojimà, prieðingai negu kiaulës :)

Triufeliø skonis tiesiogiai susijæs su jø aromatu. Medþiagos, reikalingos kvapui skleistis, susiformuoja tik tuomet, kai sporos yra pakankamai subrendusios, taigi grybus reikia rinkti tik tam tikru metu, arba jie nebus skanûs. Tai vienintelis patikimas indikatorius, kad grybai tinkami vartoti. Ðtai kodël renkant grybus geriausia pasikliauti neklystanèia gyvûnø uosle.

Norint mëgautis nepakartojamu triufeliø skoniu, reikia valgyti ðvieþius, nevirtus grybus. Kuo ðvieþesni – tuo geriau. Laikui bëgant triufeliø skonis silpnëja, ir kol grybai pasiekia parduotuves, jie jau bûna nebe tie.

Manoma, kad italiðki baltieji triufeliai geresnio skonio nei prancûziðki juodieji. Koks gi yra tas triufeliø kvapas? „Muskuso, rieðutø ir gryno oro derinys“, - taip apibûdino vienas þmogus.

J U M S gali patiktiMaþiausia lietuviðka knyga

..Maþiausia lietuviðka knyga - Iki 2011 metø ðis titulas atiteko - 9,6x9,2 mm dydþio 4,4 mm storio, 64 puslapiø – Viliaus Uþtupo knyga „Lietuvai 1000 metø“. Jà 2001 m. sudarytojas iðleido 50 egz. tiraþu..

D a u g i a u » Daiktø rekordai • Maþiausi • Lietuva

Greièiausias pasaulio paukðtis

..Greièiausias pasaulio paukðtis - tai, sakalas keleivis (Falco peregrinus). Leisdamasis nuo aukðtumø arba medþiodamas gali skristi apie 200 km/h (kai kuriais ðaltiniais net iki 320 km/h) greièiu..

D a u g i a u » Paukðèiø rekordai • Greièiausi •

Greièiausia pasaulio þuvis

..Greièiausia pasaulio þuvis - tai, buriaþuvë (Istiophoridae). Jos rekordas-109,4 km/h. Tai eðerþuviø (Perciformes) bûrio þuvø ðeima. Dydis – nuo 2,5..

D a u g i a u » Vandens gyvûnø rekordai • Greièiausi •

Sunkiausias karpis pasaulyje

..Sunkiausias karpis pasaulyje - tai net 34 kg. 650g. karpis, pagautas 2005-10-25, Vokietijoje þvyro karjere. Já pagavo Christian Finkelde..

D a u g i a u » Vandens gyvûnø rekordai • Sunkiausi • Vokietija