» Brangiausia pasaulyje kava

 TOP meniu » Pradžia » Įdomybės » Rekordai » Temos

Maisto rekordai • Brangiausi • Brangiausia pasaulyje kava - tai, Kopi Luwak - kava kilusi iš Pietryčių Azijos regiono, kilogramas šių pupelių gali kainuoti iki 1000 eurų. Kaina tokia didelė todėl, kad per metus šios kavos pupelių „surenkama“ vos 300-400 kg.

"Kopi" indonezietiškai reiškia "kava", o Luwak - tai katė, kuri vadinama vadinama „civet“ arba „luwak“. Jei paklausit prie ko čia tas gyvūnėlis, paskaitykit toliau ir sužinosite :)

Pagrindiniai šios kavos vartotojai – JAV ir Japonijos gyventojai, nors pamažu ši kava tampa pasiekiama ir kitų valstybių gyventojams, nors jos pasiūla yra ribota.

Viena maža kavinukė kalnuose už Townsville Queenslande, Australijoje, siūlo Kopi Luwak kavos. Vienas kavos puodelis kainuoja 50 dolerių. Norėdami jos paragauti, vietiniai išsirikiuoja eilėje. Ši kava tapo populiari australų tarpe. Tačiau tai yra vienintelė vieta Australijoje, kur galima jos paskanauti.

Lietuvoje taip pat, pasirodo galima įsigyti šios kavos - 100 g kainuoja 200 Lt.

Ekspertų nuomone, ši kava turi unikalų skonį ir pasižymi išskirtiniu aromatu. Tačiau ar įsivaizduojate kaip ji gaminama? nepatikėsit, nors aš tiesiogine prasme apstulbau kai sužinojau :)

Kopi Luwak kava gaminama iš kavos pupelių, kurios išgaunamos iš sulaukėjusios Indonezijos katės ekskrementų. Ši katė priklauso Paradoxurus hermaphroditus žinduolių šeimai ir paprastai yra vadinama „civet“ arba „luwak“. Luwakas labai noriai valgo kavos vaisius – kavos vaisių minkštimas yra suvirškinamas, o kavos pupelės, perėjusios luwako virškinimo traktą, po lengvo apdorojimo virškinimo enzimais ir fermentacijos pieno rūgštyje, yra pašalinamos su išmatomis.



Šis gyvūnėlis valgo tik geriausius kavos vaisius, o perėjusios per luwako virškinimo traktą, kavos pupelės praranda kartų skonį. Kadangi kavos pupelės nėra vienodai sunokusios, po tokios „kelionės“ visų pupelių skonio savybės tampa panašios. Vėliau jos yra kruopščiai valomos ir garinamos, o tada kava ruošiama įprastais būdais.



Šios kavos pupeles renka Sumatra, Java ir Sulavesi Indonezijos salų gyventojai, mažesniais kiekiais ji renkama Filipinuose ir Vietname. Surinktas kavos pupeles žmonės pristato į supirkimo punktus. Kadangi kavos pupelės superkamos gana brangiai, kai kurie gyventojai gaudo luwakus, juos maitina kavos vaisiais ir taip lengvesniu būdu išgauna didelį šių pupelių kiekį. Galima sakyti, jog šios pupelės yra aukso vertės. O nuosavą „pinigų gaminimo“ gyvūnėlį norėtų turėti kiekvienas.

• 2016 Gegužės 27 d. Penktadienis.

• Raudonosios ugninės BEŽDŽIONĖS metai
(2016.02.08 - 2017-01-28)

• Pasveikink varduvininkus: Augustinas , Brunonas , Genadas , Genadijus , Leonora , Sargautas , Sargautė , Solveiga , Virgauda , Virgaudas , Virgaudė , Žymantė ,

• Šios dienos istorijos faktai

• Šiandien pasiklausome: Lapalux - Without You (TWOS Remix)

FOTO mįslės..... sakoma akys - žmogaus atspindys, tad, atspėk kas slepiasi? .....

Victor Molev menas..... Victor Molev - menininkas gimęs 1955 Rusijoje, 1990 metais emigravęs į Izraelį, baigęs architektūrą, tačiau dirbo ne tik architektu, bet ir teatro tapytoju. Šiuo metu gyvena Kanadoje. Menininko pa...

Siūlome paskaityti

 DĖMESIO! Jei radote netikslumų, klaidų, ar žinote paminėto rekordo pagerintus rezultatus, ar norėtute tiesiog, pasidalinti mintimis - brūkštelkit mums :))

Javier Perez menas..... Javier Perez menas - tai menininkas iš Ekvadoro ir jo žavus meniškas žvilgsnis į kasdienio gyvenimo objektus
10 mūsų klausimų RAP.lt Radio nemiegančiam kūrėjui Simui..Rap.lt jau savaitę kaip reiškia daug įdomaus gyvenimo, tikimės tai virs mėnesiu, metais o kai švęsim jubiliejų ir Jus pakviesim ir klausysimės kartu...
Užuojautų rašymo etika!..... Užuojauta turi būti glausta, informatyvaus pobūdžio. Joje nurodoma užuojautos priežastis, adresatas ir siuntėjas. Užuojautos priežastis dažniausiai nusakoma prielinksniu dėl...